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秒变家常下饭菜,黄金酥脆大虾

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不多说了,看做法吧!

食材:

主要

黄金凤尾虾的食材和调料:

虾 黑胡椒粉 盐 料酒 鸡蛋 白醋 玉米淀粉 面包糠

500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、 1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

主要配料:虾、黑胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋、白醋、玉米淀粉、面包糠

黄金凤尾虾的的家常做法,最正宗黄金凤尾虾怎么做好吃

一、虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。

二、再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

三、鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。

四、腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。

五、锅中烧热油,八成热时把虾丢进去,炸至金黄即可出控油出锅。

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做法:

制作方法

1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线。

1)虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。

2)去虾头、虾壳。

2)再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

3)再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

3)鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。

4)一颗鸡蛋打散。

4)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。

5)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉。

5)锅中烧热油,八成热时把虾丢进去,炸至金黄即可出控油出锅。

6)放入蛋液中,裹一层蛋液。

7)滚上面包糠。

8)锅中烧热油,八成热时把虾丢进去。

9)炸至金黄即可出控油出锅。

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