来自 365bet体育娱乐场 2019-08-10 09:44 的文章
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红花酢浆草可以生吃吗,红花酢浆草的主要价值

红花酢浆草茎叶可食,含大量草酸盐,叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。采摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。

酢浆草四季可食,但秋冬营养最丰富,适于食用;其茎叶可食。茎叶含多量草酸盐,叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。酢浆草的嫩茎叶先用沸水焯一下...

红花酢浆草,为多年生草本植物,原产于南美洲。因其具有极强的繁殖能力,在引入我国后,迅速在南方各地逸为野生。红花酢浆草具有很好的药用价值,且寓意美好,因而不少朋友都关心红花酢浆草可以生吃吗?花语又是什么?一起来了解了解吧。

红花酢浆草全株具白色细纤毛,茎基部具匍匐性;花玫瑰红色,呈复伞形花序;叶有细长柄,直伸,小叶组成掌状复叶;其花、叶对光有敏感性,白天和晴天开放,晚上及阴雨天闭合。红花酢浆草遍及全国各地,常生长于低海拔的山地、田野、庭园和路边,适生于潮湿、疏松的土壤。

酢浆草全株被柔毛,根茎稍肥厚;茎细弱,多分枝,匍匐茎节上生根;叶基生或茎上互生,托叶小,长圆形或卵形;小叶无柄,倒心形,先端凹入,基部宽楔形。酢浆草在全国各地皆有分布,生于山坡草地、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。

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图:红花酢浆草

红花酢浆草全草入药,有清热消肿,散淤血,利筋骨的效用,可治痢疾、咽喉肿痛、跌打损伤、白带过多等。另红花酢浆草有一定的观赏价值,园林中广泛种植,既可以布置于花坛、花境,又适于大片栽植作为地被植物和隙地丛植,还是盆栽的良好材料。

酢浆草5月采来,阴干后可以入药,治难产。全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用,可治蛇虫蛰伤,也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎等。四季可采,以夏秋有花果时药效较好,除去泥沙,晒干。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。另酢浆草有一定的观赏用途,用于庭园栽培,常用作观赏植物。

一、红花酢浆草可以生吃吗?

红花酢浆草茎叶可食,含大量草酸盐,叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。采摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。

酢浆草四季可食,但秋冬营养最丰富,适于食用;其茎叶可食。茎叶含多量草酸盐,叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。酢浆草的嫩茎叶先用沸水焯一下,在凉水中浸泡2小时后炒食、做汤或凉拌都可以,也可以做色拉的配料。

红花酢浆草是可以生吃的。红花酢浆草的茎叶都可食用,不过由于红花酢浆草含有大量的草酸盐,生吃的话味道过于酸涩、口感不佳。所以,许多人吃红花酢浆草,都是采摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后凉拌、炒菜食用。

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图:红花酢浆草

二、红花酢浆草的花语是什么?

红花酢浆草的花语是璀璨的心。因其叶片呈倒心形,且碧绿苍翠、富有光泽,所以被称为璀璨的心,具有非常美好的寓意。

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图:红花酢浆草

红花酢浆草可生吃,但味道不佳,因此最好还是放入开水里略微焯一下再食用为好。上文中为大家介绍了红花酢浆草的味道和花语,大家都了解了吗?

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